سلطة ورق عنب

..المقادير..

1 كوب أرز مصري مطهو
4/1 كيلو ورق عنب ( طازج أو معلب )
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 طماطم كبيرة (مكعبات صغيرة )
1 بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2/1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة (اختياري)
2/1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون (اختياري )
ملح وفلفل

.. الطريقة ..

- يُوضع الأرز المطهو في وعاء عميق.
- يقطع ورق العنب قطع متوسطة (حسب الرغبة ) مع مراعاة سلقه لمدة 5 دقائق وغسله جيداً بالماء إذا كان محفوظاً.
- يوضع زيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبيا .
- تُضاف قطع ورق العنب، البقدونس،الشبت، الكزبرة لخليط البصل وتُقلب.
- يُضاف الخليط السابق للأرز ويُتبل بالملح والفلفل ، القرفة، القرنفل، الشطة، النعناع ،عصير الليمون، الطماطم.
- تُقلب المكونات جيداً حتى تتجانس وتُوضع في طبق التقديم وتُقدم باردة مع أسياخ كبده مشوية.


جاينكم رمضان يلا بدعوووا في الطبخات واعزموني :)

:shock:
:shock:
:shock:
:shock:
:shock:
:shock:
:shock:
:shock:
شنو
شنو
شنو
ماأسمع
ماأشوف
شنو
شنو
شنو
تقووووووووووولين.. ورف عنب>>>>> مااااااااااااااتت الأخت :bounce:


مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة حد حدي

يسلموو ع السلطة

باسويهاااا في رمضآآن

وتعالي ضوقيهاااا

الأخت ماتقدر تسمع اسم ورق عنب وتسكت :P
خلاص انتظرك لازم تسويها لي في رمضان

اييييييييييييييي اوكي يصير خير :sleep: :sleep: :sleep:



:sleep: :sleep: :sleep: :sleep: >>>>> هذا اللي شاطرة فيه

صحيح هدا الي فاضية ليه بس << :sleep: :sleep:

اسم الله عليش
انتين بعد ترااااا
ههههههههههههههههههه :sleep: :sleep: :sleep: :sleep:

انتين طول الخط نعسانة اني تجي لي اوقات انعس فيها بس مو مثلك

نعسااااااانة وانتي السبب :twisted: :twisted: