رز برياني دجاج

موضوع: رز برياني دجاج الجمعة مايو 23, 2008 12:23 pm

المقادير :

1ونصف كوب ارز ابيض
1/دجاجه
1/بصله كبيره
1 /حبة ثوم
1/م ك بهار برياني نشتريه من السيف ويه (التميمي) او سوبر ماركت المزرعه
1/ حبة زيادي اي نوع
1/ م ك نعناع مطحون
1/ م ك فلفل حار مطحون
زيت زيتون
ملح & فلفل اسود مطحون
ماجي ابيض

الطريقه :

تقطع الدجاجه اي مقاس يفضل وسط اي تكون 12 قطعه ثم يحمس بصل المفروم مع الثوم المفروم
ثم يضاف اليه الدجاج والزبادي والبهار البرياني والنعناع والفلفل الحار والملح
ويترك لمدة ربع ساعه مع التقليب
ثم يعمل الرز ينقع بالماء الدافء ويضاف اليه الماجي الابيض وقليل من الملح ثم يترك على النار حتى يوشك على الاستواء
يقسم الا رز الى قسمين قي القدر نفسه ويضاف اليه الدجاج مع خلاصته ثم نضيف اليه الارز القسم الثاني
ويترك لمدة خمس دقائق

ماأتخيل نفسي اسويها

لوووووووول

يسلموووووووو حبيبتي :pirat:

يسلمووو ع الوصفة

آممممممم حلوووو