الكمية:4 اشخاص
المقادير:
كوبان من معكرونة الفراشة،مسلوقة(نصف ربطة او205غ)
نصف كيلو غرام بندورة صغيرة (كرزية)
2/1 حبة فليفلة صفراء
رأسابصل ابيض مفرومان
طريقة التحضير:
1يقشر البصل ويفرم
2 تفطع الفليفلة الى مكعبات
3تقسم كل حبة بندورة الى قسمين
4يوضع البصل و الفليفلة والبندورة في مقلاة على النار مع مقدار ملعقة طعام من الزيت وتقلب لبضعة دقائق،ثم يضاف الزعتر
5 تضاف المعكرونة المسلوقة الى المزيج مع الملح والبهار ويقلب المزيج على النارلبضعة دقائق اضافية
6 توضع المعكرونة في طبق التقديم ويضاف اليها نوعاالخل وما تبقى من زيت الزيتون ويزين الطبق بحبات الزيتزن.
7 تترك السلطة حتى تبرد وتحفظ في البراد الى ان بحين موعد تقديمها.
معلومات اضافية:
القيمة الغذائة للشخص الواحد:
طاقة( كالوري) :234
بروتين(غ):5
نشويات (غ):31
دهون(غ):10
كولستيرول(ملغ):0
فيتامينc (ملغ):68
فولات(ملغ):34
ألياف(غ):3
تحياتي / دلعلع